- 401(k)
- Seguro de enfermedad
- Partidos de la empresa
- Oportunidad de ascenso
¡Bear Flag Fish Company busca un especialista en mariscos para unirse a nuestro equipo! Un Especialista en Mariscos es responsable de garantizar la frescura, calidad y presentación atractiva de todos los productos de marisco del departamento. Este miembro del equipo ofrece un servicio experto y amable a los clientes, prepara y empaqueta productos de marisco, y mantiene estrictos estándares de limpieza y seguridad en todas las áreas de trabajo.
- Ayuda a los clientes con la selección de marisco, consejos de cocina y conocimientos sobre productos.
- Prepárate, limpia, corta y exhibe una variedad de pescado fresco y mariscos según los estándares de la empresa.
- Supervisa la frescura del producto y realiza controles de calidad regulares.
- Asegura la rotación adecuada de los productos, almacenamiento y etiquetado para garantizar la trazabilidad y la seguridad.
- Mantener un espacio de trabajo limpio, desinfectado y organizado, cumpliendo con todas las normativas de seguridad y salud alimentaria.
- Haz un seguimiento del inventario y ayuda a pedir suministros de marisco según sea necesario.
- Mantente informado sobre capturas estacionales, prácticas de sostenibilidad y nuevos productos.
- Colabora con otros miembros del equipo para lograr un excelente servicio al cliente y los objetivos del departamento de soporte.
- Se requiere experiencia previa en manejo de mariscos, carnicería o preparación culinaria.
- Un hábil manejador de cuchillos con una excelente técnica
- Sólido conocimiento de las variedades y métodos de preparación de mariscos.
- Cómodo usando cuchillos y equipos de procesamiento de mariscos de forma segura.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para levantar hasta 50 libras y trabajar de pie durante largos periodos.
- Flexibilidad para trabajar fines de semana y turnos variables.
- Puede montar con éxito una vitrina y una exposición de pescado
- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y físicamente exigente.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Descripción de la compañía
Todo comenzó con Thos Carson y su padre pescando y la vida girando en torno al barco, BearFlag I, y con el deseo de empezar algo con productos del mar frescos y sostenibles. Nuestras puertas se abrieron en 2007 y los clientes no han dejado de venir desde entonces. Nuestra ubicación insignia abrió en Newport Beach y desde entonces hemos abierto ubicaciones en Huntington Beach y Newport Coast, además de nuestros restaurantes hermanos Wild Taco y Circle Hook. Nuestro deseo de brindar a nuestros clientes los mariscos más frescos y un servicio al cliente increíble sigue siendo tan fuerte como lo fue el primer día. Nos enorgullecemos de emplear a los niños locales y algunos de esos niños han estado con nosotros durante años avanzando en sus carreras con nosotros. Amamos lo que hacemos y a nuestros empleados y clientes que lo hacen posible. “No hay nada mejor que salir a la naturaleza, recolectar comida con tus propias manos y dársela a tus seres queridos”.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Pascua de Resurrección
Día de la Independencia
Acción de gracias
Navidad
Día de Año Nuevo




