- 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Partidos de la empresa
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Dirigir operaciones integrales de restauración, garantizando un rendimiento óptimo en todas las áreas de servicio.
- Emplea diversas herramientas tecnológicas avanzadas para agilizar las operaciones de los restaurantes y mejorar la satisfacción de los clientes, asegurando una prestación de servicios fluida y una gestión eficiente.
- Desarrollar e implementar estrategias efectivas de ventas y rentabilidad.
- Lidera, inspira y forma al personal para promover una cultura de alto rendimiento y un servicio al cliente excepcional.
- Gestionar las operaciones de turnos, incluyendo la planificación, la formación del personal y la evaluación del desempeño.
- Crea y mantén un ambiente de trabajo positivo y productivo para todos los empleados.
Gestión financiera:
- Supervisa actividades financieras que incluyen presupuestación, gestión de cuentas y pérdidas, gestión de caja y reporte financiero.
- Gestionar el inventario, controlar costes y realizar evaluaciones precisas de inventario de bebidas alcohólicas para hacer seguimiento de variaciones.
Experiencia y cumplimiento del cliente:
- Gestiona las quejas de los clientes y resuelve problemas, asegurando la satisfacción de los clientes y la repetición de clientes.
- Colabora con el personal de cocina para desarrollar menús que respondan a la demanda del mercado y a las tendencias estacionales.
- Supervisa las opiniones de los clientes e implementa las mejoras operativas necesarias para mejorar la experiencia gastronómica.
- Asegura el estricto cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad, incluidas las normas de seguridad alimentaria.
Responsabilidades regulatorias y administrativas:
- Mantener el pleno cumplimiento de las normativas locales, estatales y federales en materia de salud, seguridad y empleo.
- Gestiona los problemas de RRHH y comunica eficazmente en asuntos urgentes.
- Revisa y actualiza regularmente los protocolos de cumplimiento y la formación del personal para cumplir con los estándares del sector.
Funciones y responsabilidades generales:
- Participa activamente en eventos comunitarios y fomenta relaciones con negocios y partes interesadas locales.
- Garantizar la operación eficiente de los segmentos privados de eventos, mejorando la prestación de servicios y la satisfacción de los huéspedes.
- Realizar otras tareas asignadas, proporcionando un liderazgo flexible y receptivo.
Requisitos:
- Un mínimo de 5 años de experiencia en gestión de restaurantes, con un amplio conocimiento de las operaciones de restaurantes.
- Demostró competencia en el uso de software y sistemas estándar de la industria para reservas, programación y gestión financiera.
- Sólidas habilidades de liderazgo, con un historial probado en el desarrollo de equipos exitosos e implementación de mejores prácticas operativas.
- Excelentes habilidades organizativas, de comunicación e interpersonales, capaz de gestionar múltiples prioridades en un entorno acelerado.
- Conocimiento profundo de los estados de resultados y pérdidas, procesos presupuestarios y medidas de control de costes.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
- Debe poseer una certificación de seguridad alimentaria vigente y estar al tanto de las normativas más recientes sobre alimentos y bebidas.
- ¡Conocimiento sobre mariscos!
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Descripción de la compañía
Todo comenzó con Thos Carson y su padre pescando y la vida girando en torno al barco, BearFlag I, y con el deseo de empezar algo con productos del mar frescos y sostenibles. Nuestras puertas se abrieron en 2007 y los clientes no han dejado de venir desde entonces. Nuestra ubicación insignia abrió en Newport Beach y desde entonces hemos abierto ubicaciones en Huntington Beach y Newport Coast, además de nuestros restaurantes hermanos Wild Taco y Circle Hook. Nuestro deseo de brindar a nuestros clientes los mariscos más frescos y un servicio al cliente increíble sigue siendo tan fuerte como lo fue el primer día. Nos enorgullecemos de emplear a los niños locales y algunos de esos niños han estado con nosotros durante años avanzando en sus carreras con nosotros. Amamos lo que hacemos y a nuestros empleados y clientes que lo hacen posible. “No hay nada mejor que salir a la naturaleza, recolectar comida con tus propias manos y dársela a tus seres queridos”.
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Acción de gracias
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